בוגר אוניברסיטת ‏UNITEC‏ מקסיקו (1986), בעל מרפאה פרטית בהרצליה. עוסק ברפואת שיניים משקמת ומשמרת, בדגש על ‏אסתטיקה דנטלית. מרצה אורח באוניברסיטת ‏UNITEC‏ במקסיקו ובאוניברסיטת Nova בפלורידה.
חבר ב-American Dental Association וב-Chicago Dental Society. בעל ניסיון רב בהוראה והדרכה בתחום רפואת השיניים המשקמת, המשמרת והחומרים הדנטליים, בארץ ובעולם.‏

מומחה לאנדודונטיה. בוגר לימודי רפואת שיניים (1991) ובוגר תכנית ההתמחות באנדודונטיה באוניברסיטה העברית (הדסה) בירושלים (2003). שירת 17 שנים בחיל הרפואה במגוון תפקידים. האחרון שבהם, מפקד המחלקה לאנדודונטיה במרכז הרפואי שיבא בתל השומר. 
כיום משמש כסגן מנהל תכנית ההתמחות והאחראי על ההוראה הקלינית במחלקה לאנדודונטיה במרכז הרפואי שיבא בתל השומר. בעל פרסומים בספרות המקצועית, עוסק רבות בהדרכה והוראה בתחום האנדודונטיה, ומרצה באופן תדיר בכנסים מקצועיים בארץ ובעולם. 

משמש כיום כיו"ר האיגוד הישראלי לאנדודונטיה, וחבר באיגוד האירופאי לאנדודונטיה (ESE) ובאיגוד האמריקאי לאנדודונטים (AAE).

מומחית בכירורגיית פה ולסתות. בוגרת לימודי רפואת שיניים בפקולטה לרפואת שיניים של האוניברסיטה העברית והדסה בירושלים (1987) ובוגרת תכנית ההתמחות בכירורגיית פה ולסתות במרכז הרפואי שיבא בתל השומר (1995).
בנוסף, ד"ר סאמט הינה בוגרת תכנית MBA באוניברסיטת ברנדייס, ארה"ב. שימשה כמרצה במחלקת לכירורגיית פה ולסתות באוניברסיטת תל-אביב ובאוניברסיטת הרווארד בבוסטון, ארה"ב.
ד"ר סאמט פרסמה מאמרים רבים בספרות המקצועית בתחום כירורגיה ושתלים דנטליים, ויועצת לחברות דנטליות בתחום הכירורגיה. מרצה בארץ ובעולם בתחומי כירורגיית פה ולסתות.

בוגר לימודי רפואת שיניים ב- Universidad Intercontinental במקסיקו בהצטיינות (2019). חבר ב-Chicago Dental Society ומשתתף בכנסים השנתיים של האיגוד. בעל ניסיון בהדרכה, והרצה בכנס AMIC במקסיקו כנציג האוניברסיטה הבינ"ל. 
עוסק בתחום רפואת השיניים האסתטית ועיצוב החיוך, במרפאתו הפרטית בהרצליה ובמרפאה לפציינטים עם צרכים מיוחדים.