בוגר לימודי רפואת שיניים בפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטה העברית בירושלים (1990).
בעל ניסיון רב בשתלים דנטליים ושיקום ע"ג שתלים, ומרצה בתחומים אלו משנת 1996, הן לרופאי שיניים מתחילים והן לרופאי שיניים מנוסים.
שימש כפרופסור אורח ב-Università degli Studi "G. d'Annunzio" Chieti - Pescara באיטליה ומרצה בכנסים בארץ ובחו"ל. עוסק במחקר קליני ובעל מגוון פרסומים בספרות המדעית בתחום, כמו גם פרק בספר בתחום השתלים הדנטליים.
משמש כיועץ לחברות שתלים בארץ ובחו"ל ועוסק בפיתוח טכנולוגיות חדשניות בתחום השתלים והשתלות העצם.

מומחה לאורתודונטיה. בוגר הפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטת תל אביב (1990). ובוגר ההתמחות לאורתודונטיה, אוניברסיטת תל אביב (2006). מרצה ומדריך בתכנית ההתמחות הבינ"ל לאורתודונטיה, המחלקה לאורתודונטיה, האוניברסיטה העברית בירושלים (הדסה).
עובד כאורתודונט בביה"ח שיבא (תה"ש) במחלקה לטיפול באוכלוסיות בעלות צרכים מיוחדים. מרצה במגוון קורסים וכנסים, בארץ ובעולם. יועץ, יזם ומפתח של מוצרים בתחום האורתודונטיה.

בוגרת בית הספר לרפואת שיניים באוניברסיטת תל אביב (1981). בוגרת תכנית ההתמחות ברפואת הפה באוניברסיטת תל אביב. עסקה בהוראה ונמנתה על סגל המחלקה לרפואת הפה באוניברסיטת תל אביב, ושימשה כרופאת השיניים המחוזית של אזור תל אביב במשרד הבריאות.
ניהלה את מחלקת רפואת השיניים בפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטת McGill במונטריאול, קנדה. חיברה מספר רב של מאמרים בספרות הדנטלית הבינ"ל. מרצה בישראל ובעולם בתחומים שונים ברפואת שיניים.

בוגרת לימודי רפואת שיניים באוניברסיטת UNITEC במקסיקו (1986) ובעלת תואר מאסטר (MSc) מ-King's College, London בתחום "התערבות מינימלית וניהול הערכת סיכון העששת במתרפאים".
ד"ר ביאטריס פלייטמן עלתה לארץ ממקסיקו עם משפחתה, ומנהלת מרפאת שיניים פרטית בהרצליה. עוסקת למעלה מ-30 שנה ברפואת שיניים, תוך התמקדות ברפואת שיניים מונעת ורפואת שיניים לילדים. חברה ב-American Dental Association, ב-American Academy of Pediatric Dentistry וב-Chicago Dental Society, משתתפת ומרצה בקורסים וכנסים ברחבי העולם.